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#中良我买,真实惠才是食力派#土豆炖牛肉

#中良我买,真实惠才是食力派#土豆炖牛肉的做法步骤

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1. 准备食材

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2. 土豆洗净去皮切块

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3. 牛肉切块清水浸泡几次去血水

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4. 冷水入锅,加入姜片料酒焯水

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5. 有浮末后关火冲洗干净

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6. 沥干备用

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7. 蒜洗净去皮拍碎

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8. 锅中热油爆香蒜瓣

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9. 加入土豆一起翻炒

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10. 倒入牛肉翻炒均匀加入料酒去腥

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11. 加入生抽调味

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12. 加入老抽上色

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13. 加入红糖

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14. 倒入没过牛肉的温水后关火

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15. 放入高压锅

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16. 摆放上葱结,按下炖肉健即可

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17. 出锅开吃

小贴士

红糖块可用红糖或者白糖代替